Unsere Empfehlungen

Die Provence erzählt ihre Geschichte auch auf ihren Marktständen. Nur wenige Minuten von La Milane entfernt, vereinen die Märkte von Aix-en-Provence, Lourmarin und Cassis Produzenten und Kunsthandwerker, die teils jahrhundertealte Fertigkeiten pflegen: Olivenöl, Tapenade, Calissons, aber auch bedruckte Stoffe, Santons (provenzalische Figuren) und Steingut. Hier haben wir unsere Lieblingsorte für Sie ausgewählt. Orte, die wir selbst besuchen, wo die Produkte vor Ort hergestellt werden und wo die Gastfreundschaft die Reise wert ist. Genug Inspiration für Ihre eigene kulinarische und handwerkliche Entdeckungsreise zwischen Cabriès, Aix-en-Provence und Marseille. Hier finden Sie unsere Lieblingsorte.

Porvençal Märkte

Aix-en-Provence

Lebensmittelmarkt: Place Richelme (jeden Morgen); Plätze in Comtals (Dienstag, Donnerstag, Samstag)
Textilien-, Kunsthandwerks- und Flohmarkt: Cours Mirabeau und umliegende Plätze (Dienstag, Donnerstag, Samstag)

Cassis

Place Baragnon und angrenzende Straßen (Mittwoch und Freitag)

La Seyne-sur-Mer

Cours Louis Blanc / Fischmarkt (Dienstag bis Sonntagvormittag)

Lourmarin

Typisches Dorf (Freitagvormittag)

Carro

Fischmarkt (täglich, 8:30–12:00 Uhr) Im Hafen. Frischer Fang direkt von einheimischen Fischern (Thunfisch, Wolfsbarsch, Dorade, Rotbarbe usw.), Austern und Seeigel sonntags erhältlich.

herzhafte provenzalische Produkte

Olivenöl (AOP Provence)
Tapenade (schwarze oder grüne Oliven)
Sardellen
Kräuter der Provence (Thymian, Rosmarin, Sarriette…)
Aïoli
Poutargue
Fougasse
Bouillabaisse
Daube provençale
Pistolensuppe
Panisse

Süße provenzalische Produkte

Honig aus der Provence (Lavendel, Thymian…)

Die rebellische Biene. Plaine des tisserands, 13480 Cabriès

Calissons d'Aix-en-Provence

Le Roy René, 11 Rue Gaston de Saporta, 13100 Aix-en-Provence
BREMOND Confectionery, 16. Rue d'Italie, 13100 Aix-en-Provence

Wohnmobilobst

Nougat

Shuttles

Four des Navettes, 136 Rue Sainte, 13007 Marseille. Wir fahren wegen dieser Shuttles und der Aussicht auf den Alten Hafen hinter dem Laden dorthin
Les Navettes Aixoises, 3 Rue Victor Leydet, 13100 Aix-en-Provence

Ölpumpe

Pompe Boulangerie, 84 Bd Vauban, 13006 Marseille

Chichi

Chichi Frégis, bei Freddy's, 86 Plage de l'Estaque, 13016 Marseille

Schokoladen der Region

L'Esperantine de Provence - Boutique & Produktionswerkstatt, 184 Chem. du Moulinet, 13480 Cabriès. Exklusive Olivenöl-Pralinen
Chocolaterie de Puyricard, 11 Cr Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence

Andere typische Produkte

Lavendel

Lavendelhaus - Terre Ugo, 885 Rte du Puy Sainte-Réparade, 13540 Aix-en-Provence. Blumensträuße, Beutel, Kosmetika... Erwägen Sie die Buchung eines Picknickplatzes!

Marseille-Seife

La Savonnerie Marseillaise, 47 La Canebière, 13001 Marseille
Les Savonneries Du Soleil, 10 Rue Gaston de Saporta, 13100 Aix-en-Provence
Savonnerie Le Sérail, 50 boulevard Anatole France, 13014. (Dies wurde 1949 gegründet und ist die letzte verbliebene handwerkliche Seifenfabrik in Marseille, die noch immer mit Kesseln und dem Know-how der Vorfahren arbeitet. Sie trägt das Label „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (Unternehmen des lebendigen Kulturerbes). Kostenlose Workshop-Führungen werden am Freitagnachmittag angeboten.)

Handgefertigte Olive und Mandelprodukte

Moulin A La Fare-les-Oliviers Olivenöl, 14 Avenue du Pavillon, 13580 La Fare-les-Oliviers Domaine L'OLIVADE, 961 Chemin de Saint-Antoine, 13600 La Ciotat. Direktverkauf von Oliven- und Mandelöl Velaux Oil Mill Shop, Chemin du Moulin Neuf, 13880 Velaux Provenzalische Stoffe Les Olivades Factory Outlet, Saint-Étienne-du-Grès Bedruckte Stoffe seit 1818, das einzige Unternehmen, das die Tradition des Stoffdrucks in der Provence fortsetzt. Souleiado, 5 Rue Marius Reynaud, 13100 Aix-en-Provence. Provenzalisches Haus für bedruckte Stoffe, gegründet in Tarascon.

Santons

Escoffier, Kunsthandwerkliche Herstellung von Terrakottafiguren, Aubagne

Steingut-Zikade

Louis Sicard Steingut, Aubagne. Schöpfer der ersten Steingut-Zikade im Jahr 1895, einem Glückssymbol der Provence.
Getränke
- Weine der Provence (hauptsächlich Rosé, aber auch Rot- und Weißweine)
- Pastis La Maison du Pastis, 108 Quai du Port, 13002 Marseille. Ein Geschäft, das sich ausschließlich dem Pastis aus Marseille widmet und über 100 Sorten und Verkostungen zur Verfügung stellt.